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Aquila Del Torre 2017-07-19T09:45:26+00:00

Aquila del Torre

L’obiettivo di Aquila del Torre è la valorizzazione del territorio di produzione di Savorgnano del Torre attraverso vini che ne esprimano le caratteristiche di freschezza e mineralità, puntando alla qualità prima di tutto.

La qualità nasce in campagna: la straordinaria attenzione riposta in tutte le pratiche manuali nelle vigne, porta alla piena e uniforme maturazione e sanità delle uve, che sarà poi garantita al consumatore attraverso vini con certificazione biologica, etica ed ambientale da parte di ICEA. Il percorso verso la qualità prosegue in cantina: la trasformazione delle uve è rispettosa del lavoro fatto in campagna con l’intento di esaltare le caratteristiche microclimatiche e trasferendo personalità in ogni vino.