Vini biologici

L’agricoltura biologica in questi anni ha sollevato molto interesse nei consumatori più attenti. Il settore del vino, seppur con qualche ritardo, si sta aggiornando e offre ora anche ottimi vini prodotti con il metodo bio. Questo genere di agricoltura nasce per utilizzare soltanto la naturale fertilità del terreno, eliminare l’utilizzo di fertilizzanti di sintesi, promuovere le biodiversità e combattere eventuali parassiti con antagonisti naturali come piccoli insetti utili per l’ecosistema; il tutto per rispetto della terra, dell’ambiente, dell’uomo e della vita. Come sempre il nostro impegno è quello di selezionare le aziende che riteniamo migliori. Nello specifico campo biologico vogliamo dare spazio alle realtà che credono veramente nel valore aggiunto delle produzioni biologiche e che quindi sono a gestione totalmente biologica, cioè tutti i vini che producono sono certificati bio.