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/, Bardolino, Veneto/Bardolino DOC 2015

Bardolino DOC 2015

Cantina: Monte del Frà

8,80 7,50

Disponibile

Degustazione
Il vino è di colore rosso rubino brillante. Delicatamente fruttato e fragrante, con note di marasca, ciliegia, fragola, lampone ribes e accenni di spezie. In bocca è asciutto, morbido, fresco equilibrato e mediamente lungo.

Abbinamenti
La scelta migliore per accompagnare un tagliere di salumi e spuntini in genere.

Premi
Vitae 2018, La Guida Vini dell’AIS – 3 viti

Disponibile

Descrizione

Perchè ci piace: Ci piace per la sua natura. È un vino giovane dai profumi fruttati e poco altro e va apprezzato proprio per questo motivo. Prodotto con uve molto nobili, è vinificato in modo da far emergere freschezza e semplicità di beva.

Vinificazione: Pigiatura soffice con diraspatura, breve macerazione prefermentativa a freddo delle uve. Segue l’avvio di una delicata e lenta fermentazione in tini di acciaio, a contatto con le bucce, e costantemente a temperatura controllata.

Informazioni sulla cantina: L’azienda agricola Monte del Frà nasce nel 1958 tra le colline moreniche del Custoza, ad est del lago di Garda. La passione enologica della famiglia Bonomo nasce in campagna, convinti che l’ottimo vino trova in primis la propria origine nel vigneto. La conservazione delle caratteristiche vendemmiali viene inoltre garantita in cantina dove, attraverso controllo delle temperatura sia in pigiatura sia durante la fermentazione e trasformazione dei mosti, preserva in maniera ottimale le caratteristiche di ogni vino prodotto.
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Scheda tecnica

Viticoltura

Convenzionale

Denominazione

Vitigno

Corvina, Rondinella, Sangiovese

Annata

2015

Zuccheri Residui

Secco

Alcol

12,5%

Formato

0,75l

Temperatura di Servizio

14/16 °C

Abbinamenti

,

Tipologia

Cantina

Regione

Recensioni

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