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Bardolino DOC 2015 – Monte del Frà

Cantina: Monte del Frà

7,20

Solo 5 pezzi disponibili

Degustazione
Il vino è di colore rosso rubino brillante. Delicatamente fruttato e fragrante, con note di marasca, ciliegia, fragola, lampone ribes e accenni di spezie. In bocca è asciutto, morbido, fresco equilibrato e mediamente lungo.

Abbinamenti
La scelta migliore per accompagnare un tagliere di salumi e spuntini in genere.

Vinificazione
Pigiatura soffice con diraspatura, breve macerazione prefermentativa a freddo delle uve. Segue l’avvio di una delicata e lenta fermentazione in tini di acciaio, a contatto con le bucce, e costantemente a temperatura controllata.

Solo 5 pezzi disponibili

Descrizione

Denominazione: Bardolino D.O.C.
Vitigni: Corvina 65%, Rondinella 30%, Sangiovese 5%
Annata: 2015
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Epoca di consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 14/16 °C

Informazioni sulla cantina: L’azienda agricola Monte del Frà nasce nel 1958 tra le colline moreniche del Custoza, ad est del lago di Garda. La passione enologica della famiglia Bonomo nasce in campagna, convinti che l’ottimo vino trova in primis la propria origine nel vigneto. La conservazione delle caratteristiche vendemmiali viene inoltre garantita in cantina dove, attraverso controllo delle temperatura sia in pigiatura sia durante la fermentazione e trasformazione dei mosti, preserva in maniera ottimale le caratteristiche di ogni vino prodotto.
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Abbinamenti

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