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/, Merlot, Veneto, Saldi/Breganze DOC Merlot “Angarano Rosso” 2014

Breganze DOC Merlot “Angarano Rosso” 2014

Cantina: Villa Angarano

16,25 11,40

Disponibile

Degustazione
Colore rosso rubino intenso. Leggeri sentori di frutta in confettura impreziositi da fiori secchi, rabarbaro, tabacco, liquirizia e spezie nere. Al palato è pieno, rotondo vellutato, con un tannino morbido sostenuto da una buona acidità e sapidità che lo rendono complessivamente equilibrato e persistente.

Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Premi
Vitae 2018, La Guida Vini dell’AIS – 3 viti
Merano WineFestival 2017 The WineHunter Award 2017 – Rosso
Annuario dei Migliori Vini Italiani – Luca Maroni 2017 88/100
Guida Oro – I Vini di Veronelli 2017 88/100

Disponibile

Descrizione

Perchè ci piace: Ci piace perchè è un ottimo merlot con delle note di mineralità date dal vicino fiume Brenta. Un po’ come tutti i vini della cantina, la vicinanza del fiume si sente nel calice ed aggiunge un sapore unico ai vini predisponendoli alla longevità.

Vinificazione: Fermentazione a temperature controllata tra 25-28°C con rottura del cappello seguita da macerazione di 15-18 giorni. Successivamente si esegue la fermentazione malolattica in piccoli fusti di rovere. Completano l'affinamento 2-4 mesi in bottiglia.

Informazioni sulla cantina: “È questo luogo celebre per i preciosi vini, che vi si fanno, e per li frutti che vi vengono, e molto più per la cortesia del padrone”. Questo scriveva l’Arch. Andrea Palladio, progettista della Villa (patrimonio UNESCO dal 1996) in uno dei suoi trattati. È quindi chiaro che fin dal 1500 la zona in cui sorge Villa Angarano sia vocata alla produzione di uva e vino ottimi.
Ora l’Azienda Agricola Villa Angarano, con la certificazione biologica dalla vendemmia 2016, si estende per cinquanta ettari, di cui 8 a vigneto, nell’area Bassanese della Breganze DOC, situata sulla sponda destra del fiume Brenta. Il terreno di origine alluvionale e la brezza notturna della Valsugana donano un particolare beneficio sia alla vite che all’ulivo. La proprietà è delle cinque sorelle Bianchi Michiel Carla, Giovanna, Anna, Maruzza e Isabella che la vivono in grande armonia con le loro rispettive famiglie, consapevoli della ricchezza ereditata dai loro avi si impegnano a mantenerla nel suo splendore originale, così da tramandarla ai loro figli.
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Scheda tecnica

Viticoltura

Convenzionale

Denominazione

Vitigno

Merlot

Annata

2014

Zuccheri Residui

Secco

Alcol

13,5%

Formato

0,75l

Temperatura di Servizio

16/18 °C

Abbinamenti

, ,

Tipologia

Cantina

Regione

Recensioni

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