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Friuli Colli Orientali DOC Sottocastello Rosso 2011 – Vigna Traverso

Cantina: Vigna Traverso

20,90

Disponibile

Degustazione
Bello per il suo intenso colore rosso impenetrabile. I profumi sono ampi e ricordano il lampone e la mora. L’affinamento dona ancora un bouquet speziato di cacao e caffè. Bilanciato nel corpo, con tannini eleganti e non aggressivi.

Abbinamenti
Per il suo equilibrio va abbinato a cacciagione, maialino al forno, spiedi e formaggi stagionati.

Vinificazione
“Classica” in rosso con macerazione per 20 giorni con delestage quotidiani. Maturazione per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia.

Premi
Medaglia d’Argento all’International Wine Challenge AWC Vienna Trophy 2016.
Medaglia d’Oro all’International Wine Challenge AWC Vienna Trophy 2015.

Disponibile

Descrizione

Denominazione: Friuli Colli Orientali D.O.C.
Vitigni: Merlot
Annata: 2011
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Epoca di consumo ideale: Entro 10 anni dalla vendemmia
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Informazioni sulla cantina: L’azienda Vigna Traverso si trova nei Colli Orientali del Friuli, un territorio caratterizzato da un microclima ideale per la produzione dei vini rossi e bianchi. I 45 ettari di proprietà, di cui 16 a vigneto, si trovano in media collina. Dalle uve vendemmiate a mano si ottengono vini dagli intensi profumi e dalla grande eleganza e struttura.
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Informazioni aggiuntive

Cantina

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Abbinamenti

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