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/, Merlot, Friuli Venezia Giulia/Friuli Colli Orientali DOC “Sottocastello Rosso” 2011

Friuli Colli Orientali DOC “Sottocastello Rosso” 2011

Cantina: Vigna Traverso

20,90

Disponibile

Degustazione
Bello per il suo intenso colore rosso impenetrabile. I profumi sono ampi e ricordano il lampone e la mora. L’affinamento dona ancora un bouquet speziato di cacao e caffè. Bilanciato nel corpo, con tannini eleganti e non aggressivi.

Abbinamenti
Per il suo equilibrio va abbinato a cacciagione, maialino al forno, spiedi e formaggi stagionati.

Premi
Medaglia d'Argento all'International Wine Challenge AWC Vienna Trophy 2016.
Medaglia d'Oro all'International Wine Challenge AWC Vienna Trophy 2015.

Disponibile

Descrizione

Perchè ci piace: Ci piace per il suo colore vivo, i profumi complessi e il gusto bilanciato. Non bastano le parole per descrivere la punta di diamante di Vigna Traverso. La cantina si può dire sia specializzata in Merlot e questo è quello che segue un percorso di affinamento maggiore.

Vinificazione: “Classica” in rosso con macerazione per 20 giorni con delestage quotidiani. Maturazione per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia.

Informazioni sulla cantina: L’azienda Vigna Traverso si trova nei Colli Orientali del Friuli, un territorio caratterizzato da un microclima ideale per la produzione dei vini rossi e bianchi. I 45 ettari di proprietà, di cui 16 a vigneto, si trovano in media collina. Dalle uve vendemmiate a mano si ottengono vini dagli intensi profumi e dalla grande eleganza e struttura.
Scopri gli altri prodotti dell’azienda

Scheda tecnica

Viticoltura

Convenzionale

Denominazione

Vitigno

Merlot

Annata

2011

Zuccheri Residui

Secco

Alcol

14,5%

Formato

0,75l

Temperatura di Servizio

16/18 °C

Abbinamenti

, ,

Tipologia

Cantina

Regione

Recensioni

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